Из-за своей структуры гранитные кристаллы являются крупными, средними и мелкими. Стоит отметить, что мелкозернистые образцы высочайшего качества начинают портиться после 450 - 500 лет использования.
Виды гранита можно разделить на 2 группы: с темными компонентами или без них и отличающиеся структурой и текстурой.
Первая группа включает в себя: Аляскит без темной грязи. Биотит покрывает около 8% биотита. Две слюды - состоит из мусковита и биотита. Слабо минеральный лейкогранит с темным цветом. Фторид лития включает слюду лития. Пироксен - редкий вид, содержит кварц, ортоклаз и авгит. Роговая обманка - с содержанием роговой обманки, иногда смешивается с биотитом. Щелочная форма содержит щелочные ингредиенты.
Граниты группы 2 магматического происхождения включают в себя: мусковитовый или пегматитовый гранит. Он состоит из кварца, мусковита и ортоклаза. Ярким представителем этого вида является письменный гранит, так как его рисунок напоминает еврейские писания.
Голубовато-зеленый амазонитовый оттенок включает зеленый полевой шпат. Порфирий имеет вытянутые включения микроклина, кварца, ортоклаза.
Гнейсовидный - обычно мелкозернистый камень с включением роговой обманки. Финский гранит с круглым вкрапленным красным ортоклазом.
Пегматоид - вид, характеризующийся равномерной зернистостью. Лезиновский имеет розово-розово-красный оттенок, довольно популярный вид гранита. Благодаря своим свойствам камень широко используется как декоративный материал, а также в архитектуре и строительстве.