Молоко является первым продуктом питания в жизни каждого новорожденного будь то малыш человека, или детёныш любого млекопитающего животного. Примечательно, что животные по мере своего взросления перестают пить молоко, а вот человек употреблять такой продукт может в любом возрасте и всю свою жизнь. Конечно же, пьём мы в основном молоко пастеризованное, то есть подвергшееся особой термической обработки с помощью специального оборудования. Для того чтобы купить такое промышленное оборудование можно перейти на сайт компании «Голтекс» и уточнить все подробности сотрудничества с её опытными и квалифицированными специалистами. Забегая немного вперёд заметим, что данная компания является производителем и поставщиком на российский рынок промышленных молочных пастеризаторов, с различной производительностью оптимально подходящей, как для небольших фермерских хозяйств, так и для крупных молочных заводов.
О молоке
Отношение к молоку у современных специалистов не однозначное, одни утверждают, что молоко чрезвычайно полезно и необходимо, другие говорят совершенно противоположные вещи, первые рекомендуют употреблять исключительно натуральное молоко, другие не рекомендуют пить даже пастеризованное. Иными словами, нам с вами, самым простым людям приходится решать пить молоко или не пить, а если пить то какое.
О пастеризованном молоке
В настоящее время употреблять деревенское молоко даже при наличие желания возможность имеется далеко не у всех. Однако каждый из нас может просто прогуляться до ближайшего продуктового магазина и купить пастеризованное молоко, расфасованное в пакеты, коробки, бутылки или канистры.
Стоит заметить, что при пастеризации в молоке сохраняется большее количество полезных микроэлементов и витаминов по сравнению с молоком, подвергшимся стерилизации. Покупая пастеризованное молоко в обязательном порядке необходимо обращать на дату его изготовления и на окончание срока его хранения. Как правило, срок годности у такого вида молока меньше по сравнению с тем же самым стерилизованным продуктом, и составляет всего несколько дней, тогда как стерилизованное молоко может храниться несколько недель.